饲养环境：在准备大型种鹅养殖的时候需要将饲养的环境进行打理，首先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，种鹅养殖基地尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。饲养温度：不同时期的鹅苗所适应的温度是不同的，甚至是相差一两天的鹅苗之间都有区别，所以在鹅苗的养殖中要注意要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的一个程度

3.预防治疗鹅痛风:预防在鹅饲料中添加绿风宁，预防鹅痛风，提高烟台种鹅养殖免疫力，抗病能力好，减少其他疾病发生，真正的无抗产品，从根本治疗。得了鹅痛风，不要慌，不用含抗生素的药物，立即挑出病鹅。4.不注意育雏舍温湿度:种鹅养殖基地的温度高低对雏鹅的生长发育至关重要。当育雏舍温度低时，雏鹅扎堆，生长缓慢，极易压死或诱发疾病。如果温度高，影响雏鹅采食和生长，严重的会引起中暑而死亡。潮湿对雏鹅的危害也很大，湿度过大，雏鹅容易受凉，导致感冒、下痢等。

秋季这段时间到了庄稼收获的时候，大家知道秋庄稼收获后的这段时间不用马上种冬小麦或者是其他的下茬农作物，庄稼收割后散落在地里的粮食正好可以用来放牧鹅，地里还有很多的草籽，以及杂草，都是大型种鹅养殖丰盛的饲料，可以满足烟台种鹅养殖的营养需求。在南方一些地方的农户一直保留着稻茬放鹅的习惯。

1、面积大小：每个烟台种鹅养殖大棚的建造面积不宜过大，种鹅养殖基地建议每棚容纳不超过4000只为好(个人建议)，容量过大很容易造成突发事件到时候追悔莫及。如果是4000只鹅苗的规模建议建造面积为250平方米。2、地面要求：地面建议铺设砖结构或用网，无论如何都要保证地面的干燥，如果没有这样的条件那么在管理上一定要多下功夫确保鹅苗舍内尽量干燥。总结：虽然从技术角度讲大棚养鹅苗的可行性比较差，但毕竟建造起来便捷而且投资少因此还是有不少投资者会采用这种方案，特别是投资生态养殖的客户更是会考虑大棚，为了帮助这类客户我们在考虑养鹅苗技术因素的基础上对大棚的建设做个详细介绍，在设计和建造上力求扬长避短，取得相对好的效果。

鹅具有许多繁殖特性，如季节性产卵，筑巢能力强，卵泡发育周期长。每年的四月至九月是鹅的非繁殖季节，这种繁殖性能的季节性变化导致小鹅的供应发生严重的季节变化，因此小鹅的价格也随着季节的变化而波动较大，夏季鹅的价格比冬季的鹅高出10倍以上。种鹅养殖基地为了提高鹅育种的经济效益，减少鹅苗供应的季节性差异，避免冬季孵化中出现的各种困难，种鹅养殖基地必须调整鹅的繁殖季节，使其在春夏季能够正常繁殖和产卵，即鹅的淡季繁殖。光是影响鹅繁殖的主要因素之一，光电磁信号通过调节光通过鹅下丘脑的光感受器转化为激素信号，进而通过一系列信号转导和内分泌系统调节鹅的生殖活动，从而打破鹅原有的生物节律，改变鹅的繁殖季节，进行鹅的淡季繁殖。