1、第1周，大型鹅养殖场温度控制在33度~28度，每天下降1度，湿度控制在65%~70%，通风看天气情况与育雏室内的空气情况适当选择通风时间，一般情况下前3天不需要通风，第4天开始可以在中午通上一会，通风时建议开启加温设备，防止因通风导致温度的迅速下降。饲喂的方法，鹅养殖基地建议采取切碎的青菜叶拌全价饲料的方式，青菜叶和全价颗粒饲料的比例为1：1，少添勤加，一天喂6~8次。饮水方面，在小鹅出壳24~36小时间必须饮水，否则易造成小鹅的脱水，一旦小鹅脱水，就很难养了。饮水时水温建议与育雏室室温相同，头一次饮水中加入一些抗应激及增加抵抗力，还有防拉稀的药物。

简易养鹅大棚使用范围：1、资金比较紧张而且稍有规模的投资者，因为大棚的建造比较便宜。2、饲养场地不固定，有可能一年或两年更换场地的，比如放养等等！这类鹅苗棚也可以使用大棚，毕竟移动方便。简易重庆鹅养殖大棚养殖弊端：1、重庆鹅养殖大棚往往采用塑料纸封闭，因此透气性差，棚内的湿度往往难以控制，湿度大是养鹅苗的大忌。2、不少养殖户往往是因为图便宜和省事而使用大棚养鹅苗的，所以大都地面都是泥地，问题就在这里，泥地再加上大棚的透气性差共同导致大棚内地面往往比较潮湿，甚至雨天会比较烂，这些是养鹅苗的大隐患。3、大棚的保温性能差，而且牢固性不够。

鹅的养殖周期，大型鹅养殖一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。日龄的肉用仔鹅，在放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。不少鹅养殖基地为了进一步提高产肉量和改善肉质，可再延长1-2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，然后再出售上市。

1、小鹅瘟：（1）鹅养殖基地总结最有效的方法是小鹅出壳后20小时之内，雏鹅尚未开口，就采用小鹅瘟血清预防注射，每羽0.5ml。（2）鹅养殖基地的种鹅产蛋前15-20天，用小鹅瘟疫苗4倍剂量，每羽种鹅注射1ml。2、禽出败：25-30日龄每羽肌注禽出败菌苗1.5ml。3、大肠杆菌：病鹅肌注硫酸庆大霉素2肆IU/羽，每日2次，连用2天，饲料中拌入氯霉素原粉配合治疗连用4天。4、雏鹅新型病毒性肠炎：利用分离毒制备的高免血清对雏鹅预防注射，能起到较好的预防和治疗作用。5、绦虫病：用丙硫咪10-20mg/kg体重一次口服治疗