为了提高饲养鹅的效益，必须掌握南京甘鬃鹅养殖的成本。其次，我们应该谈谈南京甘鬃鹅养殖的投入和饲料的供应。1.鹅饲料：鹅饲料需要四个投入，一个是水。为了搞好鹅的饲养，水是非常重要的，在鹅的消化过程中起着很大的作用。如果鹅在河边，将极大地促进鹅的生长和发展。第二种是蛋白质。鹅饲料应含有足够的蛋白质，以促进鹅、常用豆粕、蚕蛹等的生长发育。第三种是碳水化合物。碳水化合物在后期肥育中起着重要的作用，常用于玉米和小麦面筋中。四是供应绿色饲料，包括杂草、蔬菜、莴苣、卷心菜、萝卜、红薯、南瓜、大蔬菜等饲料。

防寒保暧：雏鹅对温度的要求十分严格， 温度的过高或过低都会造成雏鹅发病死亡。因此在甘鬃鹅养殖基地养雏鹅阶段， 根据雏鹅生长发育的适宜温度供温，鹅舍内垫草要勤换， 经常保持清洁干燥。同时还要保持鹅舍内的空气流通，保持空气清新。饮水和开食：雏鹅对水分要求很迫切，应先饮水后开食。 雏鹅在出壳水盛入小盆和器具内， 将雏鹅头压下调教几次，就会自由饮水。同时喂青绿饲料。甘鬃鹅养殖基地人员把青饲料切碎成丝状，撒在鹅背上引导采食。 喂给精料用水泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让鹅自由采食，随吃随加。

5.饲料单一，鹅吃百样草：南京甘鬃鹅养殖是草食水禽，以食草为主，但绝不是鹅吃百样草。鹅的消化道长，是身体的10倍，但消化粗纤维的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雏鹅饲料中粗纤维含量不能超过6%。雏鹅在育雏期，1-2日龄可喂些小米等，以后必须喂给全价配合饲料。6.不注重光照，连续应激：光照可以提高雏鹅的新陈代谢，有利于采食，增进南京甘鬃鹅养殖食欲，促进钙的吸收。正确方法是在育雏的前两天实行24小时光照，以后每两天减少1小时，直到自然光照为止。

一、鹅圈及其辅助材料的准备：农村甘鬃鹅养殖的鹅圈的基本要求：由于鹅的食量大，消化功能强，而吃的又是含水分比较高的青饲料，所以这两种最基本的条件不能少。一是建鹅圈时，要充分考虑到能给鹅提供通风干燥、冬暖夏凉的居住环境，才有利于小鹅的健康成长；二是要有足够的能吸收水分的干草料或者木材加工厂的木屑。二、鹅饲料的准备：甘鬃鹅养殖基地需要了解鹅的食性喜好：鹅，几乎从一出壳的头一天就懂得觅食，随后会逐渐一天天增大食量，3~4只一个月龄的鹅一天的食量，就能抵得上一头100斤左右的中猪的食量。而鹅的食性有两种偏好，一是青饲料，例如冬菜中的白菜皮、大白菜、生菜，含粗纤维高的玉米、高粱、稻谷的青苗；二是稻谷糠、苞谷等粗粮。

鹅的养殖周期，农村甘鬃鹅养殖一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。日龄的肉用仔鹅，在放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。不少甘鬃鹅养殖基地为了进一步提高产肉量和改善肉质，可再延长1-2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，然后再出售上市。

简易养鹅大棚使用范围：1、资金比较紧张而且稍有规模的投资者，因为大棚的建造比较便宜。2、饲养场地不固定，有可能一年或两年更换场地的，比如放养等等！这类鹅苗棚也可以使用大棚，毕竟移动方便。简易南京甘鬃鹅养殖大棚养殖弊端：1、南京甘鬃鹅养殖大棚往往采用塑料纸封闭，因此透气性差，棚内的湿度往往难以控制，湿度大是养鹅苗的大忌。2、不少养殖户往往是因为图便宜和省事而使用大棚养鹅苗的，所以大都地面都是泥地，问题就在这里，泥地再加上大棚的透气性差共同导致大棚内地面往往比较潮湿，甚至雨天会比较烂，这些是养鹅苗的大隐患。3、大棚的保温性能差，而且牢固性不够。