饲养环境：在准备农村养鹅的时候需要将饲养的环境进行打理，首先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，养鹅农庄尽量多进行两次消毒，以免细菌感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。饲养温度：不同时期的鹅苗所适应的温度是不同的，甚至是相差一两天的鹅苗之间都有区别，所以在鹅苗的养殖中要注意要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的一个程度

5、通气和阳光：农村养鹅的鹅舍要保持适宜的通风，但要防好贼风，人进入舍内不觉得闷气，更没刺眼、鼻的臭味为宜，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。一周内光照24小时，第二周18小时，第三周16小时，以后可自然光照。 6、饲养密度：雏鹅密度过大，易打堆、压伤、甚至死亡，也易发生啄羽或其它互相残食现象。佛山养鹅的雏鹅舍可用砖、木板、竹分隔成2×2平方米的小间，每间50~60只，一周后30~40只，二周后20~30只，以后至每平方米4~5只。

鹅苗的选择：1、首先要看佛山养鹅的生产性能、系谱、防疫等记录是否齐全符合规定的要求。2、查看种蛋的孵化出雏记录，受精率、孵化率等， 查看出壳时间是否正常。3、要选农村养鹅腹部柔软，卵黄充分吸收，脐部收缩良好，肛门清洁的鹅苗。4、选择可以通过查看鹅苗绒毛颜色，判断鹅苗是否 符合品种的种质特征。5、选择要看体态，用手由颈部至尾部触摸鹅苗背脊，要感粗壮。好的鹅苗应 站立平稳，两眼有神，体重正常。6、选择要看活力：健壮的鹅苗行动活泼，叫声有力。当用手握住 颈部将其提起时’它的双脚能迅速、有力地挣扎。

饲养不痛风鹅：农村养鹅的种类需要消耗更多的营养，特别是能量、蛋白质、钙和磷，这是由于持续的蛋生产和繁殖，在从小拌料中加入绿风宁，无抗，提高抗病能力，针对鹅痛风有奇效，减少其他疾病的发生。拒绝使用含抗生素的药物，产生免疫抑制，伤害机体健康，产生副作用。养鹅农庄应当鹅得了痛风要立即挑出病鹅，切勿盲目用药，确认病情后根据方案使用绿风宁第四代痛风四宝进行治疗，一天见效，二天控制死亡，三到四天痊愈。饲养密度：饲养的时候密度不宜过大，不然很容易导致鹅苗伤亡或引发各种疾病。所以我们在开食的时候需要根据鹅苗身体素质的强弱来将鹅苗进行分群，一般每群是一百五十只左右，同时要根据时间的长度来慢慢降低密度，因为它们在不停的成长，所以要慢慢的再进行分群时刻保持适宜的密度，不然会出现压伤或压死的现象。

1、重建鹅屋。与传统的鹅舍相比，用于淡季繁殖的养鹅农庄需要完全避开光线。通常，屋顶用毛毡复盖，树皮复盖:房子的墙壁是空的，在1米以下放置通风窗帘，或者每隔5米形成0.5米的实心墙壁，固定卷帘:底部30厘米用于做通风通风口，向内外延伸，水泥盖每18平方米的房子使用一个40瓦的灯泡高度2米，灯泡外面用灯罩，并经常擦灯泡，以保持清洁，并确保照明效果。 2、鹅的饲养和管理。 2岁及以上的佛山养鹅，养鹅的诀窍从1月开始就进行长光照处理，除了保证白天的正常光照外，早晚要通过开灯，关灯来延长鹅的光照时间，使鹅在8周内每天能保持19至20小时的光照。对于一个产蛋季节的鹅，我们应该限制长光照饲料。