简易养鹅大棚材料选择：1、大棚骨架：大型肇庆鹅的大棚架一般都是采用钢结构的，这个当地的应该都有卖，大型肇庆鹅和蔬菜大棚的结构一样，高度上要有所要求，至少人能正常进出管理。2、封闭材料：比如塑料膜(这个采用得比较多)、稻草帘(保温用)、压膜线(加固塑料膜和草帘用)、大棚内的承重木或柱、木头或毛竹(搭栖架用)。

养舍要求：清洁和消毒。肇庆鹅公司建议选择保温性能好的房屋作为育雏室。将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2%的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。垫料及保温。进鹅苗前2天，在合肥肇庆鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查舍内有无贼风进口，在墙壁上安装抽风机以便换气。备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。调节温度。在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28～30℃，并保持恒温。

1、开食：当雏鹅听到响声即站起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（一般在雏鹅出壳后20-25小时内）。合肥肇庆鹅开食时先给饮水，首次饮水用0.1%高锰酸钾溶液以促排胎粪，饮水后及时用新鲜米饭经清水浸泡后除去粘性，撒到干净草席或塑料布上让鹅自食，用切细的鲜嫩菜叶放在手中诱食，开食当天每隔2小时左右喂一次，肇庆鹅公司提醒每次只喂八九成饱。2、饲喂：自开食第2天起至10日龄可用新鲜米饭和切碎黑麦草，菜叶拌和饲喂，每日6-9次（其中夜间2次）；11-20日龄，以补料为主，放牧采食为辅，精青比例1：4-8，日喂5-6次（其中夜间2次），21日龄以后以放牧为主，补实为辅，日喂4次，夜间2次。

鹅具有许多繁殖特性，如季节性产卵，筑巢能力强，卵泡发育周期长。每年的四月至九月是鹅的非繁殖季节，这种繁殖性能的季节性变化导致小鹅的供应发生严重的季节变化，因此小鹅的价格也随着季节的变化而波动较大，夏季鹅的价格比冬季的鹅高出10倍以上。肇庆鹅公司为了提高鹅育种的经济效益，减少鹅苗供应的季节性差异，避免冬季孵化中出现的各种困难，肇庆鹅公司必须调整鹅的繁殖季节，使其在春夏季能够正常繁殖和产卵，即鹅的淡季繁殖。光是影响鹅繁殖的主要因素之一，光电磁信号通过调节光通过鹅下丘脑的光感受器转化为激素信号，进而通过一系列信号转导和内分泌系统调节鹅的生殖活动，从而打破鹅原有的生物节律，改变鹅的繁殖季节，进行鹅的淡季繁殖。